今回は料理家、出張料理人のKEITAさんに『オーガニックベビーキウイのカプレーゼ仕立て』を作っていただきました。オーガニック ベビーキウイのカプレーゼとは、ジューシーなプチトマトと新鮮なオーガニックベビーキウイを組み合わせた、甘くて爽快なサラダです。この伝統的なイタリア料理にオーガニックベビーキウイを加えることで、ジューシーな甘さが舌に残ります。ドレッシングにははちみつ、白ワインビネガー、生クリームを使用し、爽やかなクリーミーな味わいへとアレンジしています。ぜひノリスファームのオーガニック・ベビーキウイを使って、手軽においしいサラダを作ってみてください。