クレープ アップルジンジャーソース
Credit: keitacooks
料理家インフルエンサー・KEITAさん考案レシピ！
コストコで販売されているプライベートブランド『KIRKLAND(カークランド)シグネチャー オーガニックアップルソース』を使ってクレープを作りました。
食物繊維やカリウム、ビタミンCなど林檎に含まれている栄養は、加熱によって増やすことができ、生姜を加えることで体の芯から温まるデザートに仕上げました。是非、オーガニックアップルソースでこの料理も作ってみてくださいね。
材 料〈2人前〉
- 強力粉 50g
- 卵 1個
- 豆乳 100ml
- オリーブオイル 5ml
- 塩 一つまみ
- サラダ油 適量
- ハチミツ 20g
- KIRKLAND シグネチャー オーガニックアップルソース 1パック
- しょうがすりおろし 10g
- シナモンパウダー 少々
- バター 30g
- クリームチーズ スプーン2杯分
必要な用具
- ボウル １つ
- フライパン １枚
- 皿 １枚
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作り方
- ボウルに材料（1)~(5)を入れてよく混ぜ合わせて、出来上がった生地は30分ほど冷蔵庫で休ませる。
- フライパンを弱火で温めて、サラダ油を入れて、生地を流し入れて焼く。
- 両面焼いたら冷ましておく。
- フライパンにハチミツを入れて中火にかけてうすめの色のキャラメルを作る。
- オーガニックアップルソース、しょうがすりおろし、シナモンパウダー、バターを加えて温め、アップルジンジャーソースとする。
- クレープを加えて軽く煮たら、②のアップルジンジャーソース、クリームチーズをお皿に盛り付けて完成。
KIRKLAND シグネチャー オーガニックアップルソース
KIRKLAND(カークランド)シグネチャー オーガニックアップルソースは、手摘みのアメリカ産有機りんごから作られたアップルソースです。砂糖不使用でりんご本来の自然な甘さを楽しめ、離乳食やお子さまのおやつ、また大人メニューまで幅広く活用できます。
レシピでご紹介したコストコの『KIRKLAND(カークランド)シグネチャー オーガニックアップルソース』はここで購入できます。
https://www.costco.co.jp/c/Kirkland-Signature-Organic-Apple-Sauce-90g-x-24pack/p/897971
